刘旭看到这种情况，无奈的摇摇头，看到栗子熟后，刘旭知道这道菜的关键来了。
刘旭首先在锅中放植物油烧热，然后将牛肉、牛窝骨筋、依次倒入，然后适量的加葱、姜、酱油、白糖、食盐、料酒、当这些调料放入后，一阵刺鼻的味道传来，刘旭干净盖上锅盖，开始用小火慢慢煨制。
当刘旭做完这一切过后，转过头去，看到邱厨师长也开始收尾，刘旭不由的朝他点头一笑。
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