第二百二十一章 蒸馏器皿

作者:爱读历史 加入书签推荐本书

吃了两口饭,姜曌就回到自己的房间里面。

她想要酿酒,就需要有酿酒的器皿才行,这个世界肯定是没有这些东西的,就只能自己画图去定做了。

她前世酿酒,最重要的一道程序就是蒸馏。

所以需要定做一个蒸馏桶。

蒸馏桶就是一个密封的铁桶,然后中间有一个根长长的管子,连接着另外一个密封铁桶。

还有就是橡木桶了。

姜曌打算酿造的是白兰地,原白兰地酿造出来是一种半成品,品质比较粗糙,香味也尚未圆熟,不能饮用,需要经过调配,然后再经过橡木桶短时间的贮存,再经过勾兑才能够饮用。

像一般的白兰地陈酿都需要在橡木桶里面经过多年的自然陈酿,其目的在于改善就的色、香、味,让其达到成熟完善的程度。

且在贮存的过程中,橡木桶中的单宁、色素等物质溶入就里面,让白兰地的颜色逐渐转变成为金黄色。

所以橡木桶的材质最好是上乘的,这样酿造出来的酒,口感才是最佳的。

第二天一早,姜曌拉上魏襄,去找铁匠打造出自己画的这两样东西。

反正这玩意拿出来,也没有人知道是用来做什么的,所以不需要太过谨慎。

随意找个铁匠,把这东西给做出来就行了。

在坊市里面看到一家铁匠铺,姜曌与魏襄两人走了进去。

“掌柜的,我们想要打造两样东西,你看看能不能做出来。”

姜曌把两只图纸递过去,看掌柜的看看能不能做出来。

掌柜的接过来一看,上面画着两只奇怪的大桶。

而且画图的手法也是他从来没有见过的,还画了其他角度和剖开的图。

但是掌柜的从来没有见过这样的图纸,眯着眼睛看了两回,摇摇头。

“这种铁桶从来没有见过,我也不是很看的懂。”

姜曌只好耐心的跟他解释,这些东西要怎么做。

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