老蔡是粤菜组的二厨,3级厨师,明年他就要退休了。
“是啊,是啊,这小子就是想偷懒。”
“师叔,我师傅的活也太多了吧,你看看帮着减减?”
师兄的大弟子刘鑫也在一旁为师傅打抱不平。
王立冬看到自己可能引起了众怒,可能要翻车,立即开口道:
“我又细想了下,刚才的方案有些瑕疵。
这样吧,我们也别分了,直接一起搞。
等石头拿着菜单过来,我们就先从点心类开始。
大家每天分个几个,然后每天汇总一次,我想等一个大品类结束了,厨师长就上报给领导,怎么样?”
“这样可以。”
“不错。”
“这办法好。”
陈小虎见状就直接拍了板。
其他几个菜系组的厨师帮厨们,此刻都围在粤菜组后厨旁。
“粤菜的这帮人在干嘛?”
“听说是要统计采购科经常缺货,或者货不对版,质量不行的食材配料什么,他们粤菜小组疯了?”
“没疯,今天他们组被余副局批了,说有了问题,也不上报领导,这不陈小虎这就干起来了。”
“有好戏看了,倒是就看老章鱼怎么办了。”
“切~老章鱼多油,这种事情谁说了算他就听谁的,常规操作了。”
“我们组是不是也要........”
“这就看我们厨师长了,他说干,我们就干,他说不干,你敢干?”