小黑背在后面跟着赵辰,尾巴摇的欢快,看起来是知道晚上要大饱口福。
菌子的保鲜期很短,赵辰也是加快节奏。
院子里,赵辰取出一个小烤炉,插上电源线,让烤炉的温度渐渐升高。
灶台上放着一个砂锅,砂锅里放着羊肚菌、切开的排骨和一些作料。
“今天喝一碗羊肚菌排骨汤。”
“羊肚菌自带的鲜香味,可以赋予汤不一样的美感,排骨油而不腻的肉味儿,也能极大刺激人的食欲。”
“这一锅汤甚至不需要太多调料粉饰,就能让人吃的过瘾。”
“汤得多炖一会儿,排骨要炖烂才有味道。”
赵辰一边忙碌,一边抽空向网友们解说道。
美食节目向来是户外区的一大看点。
也不知道为何,总是有很多人喜欢看这种露天做饭的场景。
赵辰的直播更是多了几分乡村的悠闲风情,所以吸引力十足。
【大师化身美食主播了!】
【他的厨艺看起来很不错!】
【不知道味道怎么样?】
然后,赵辰又把羊肉放在案板上,几刀下去,将羊肉剁成块,然后放在水里洗干净。
看到羊肉,赵辰的思绪又飞到了千年之前。
宋朝的肉食习惯受到辽金的影响,再加上当时的政策严禁宰杀耕牛,猪肉又太平俗,所以,羊肉就成了招待宾客的上乘之物,也是肉类至尊。
羊肉尤其受到皇室贵族的喜爱。
之后,由于贵族带动,民间对羊肉的热情也日益高涨。
那个时候,赵辰的家里几乎天天是吃羊肉的。