千雪轻抿一口,皱起了眉头:“这汤鲜味十足,不过略显油腻啊。”
“虽然利用鲜味让人有一种一饮而尽的冲动,但终归落了滑腻的下成。”
高端食材就和人一样,一定要进退有据。
过于浓重的味道就和暴发户一般,并不被上流人士所欢迎。
所以制备高端料理,一定要掌控好客户口味。
千雪道:“尊师,恕我直言,这道料理虽然精美,手艺也很不错,但绝对配不上这个成绩。”
娄明长叹一声:“若是你能喝完这碗汤,就有可能会明白。”
“我花开后百花杀……百花杀呀!!”
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