第一百六十三章 伙头军

作者:宝袋 加入书签推荐本书

但一下子满足上万个大肚汉,还是很吃力的。

“所有的人看我,跟随我的命令进行加工!”

“首先是第一道菜,红烧五花盖饭激情版!”

“所有人跟随我的指令开始分组,第一队去翻找辣椒、花椒、杭椒、青椒等调味料,进行处理!”

“第二队负责寻找动物油、荤油……”

“第三队架起所有的锅子,取来木柴生火!”

“第四队取水稻蒸饭……”

“第五队和面……”

“第七队寻找猪五花、牛腩、羊腹肉、鱼膘……”

“所有人,按照我的命令动起来!”

张伟热情洋溢的声音撒遍军营,就算是沃尔夫冈,也没有调动二百多名助厨的统筹能力。

而对于这样的集团行动盛会,每一名厨师都释放了自己所有的精力。

能在北地厨师之王的带领下做菜,对于助厨来说是绝对的荣耀!

对于工作的经验积累,更不用多说!

………………

很快,第一、第二、第三队的任务完成。

两百口大锅列成一排,火焰自薪柴上升腾而起。

“冷锅热油……植物油三、荤油七!”

“油温280度,下八角、香叶、桂皮、树椒段……爆炒炸香!”

“沥出杂质,放葱姜蒜末,注意降温,慢火轻炸!”

张伟站在最中心,一边演示,一边高声大喊。

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