第二百九十八章 川地美食集锦

作者:宝袋 加入书签推荐本书

美食细胞可以劈毒祛害,但却不能阻拦酒精的效果。

就算是数百级的超强美食猎人,都有可能被五瓶啤酒放倒,毕竟美食细胞,可不会把酒精当做毒素处理,反而更能沉浸于其中。

例如现在的张伟,在美酒的抚慰下,整张脸都开始泛起红白之色。

说起话来,也更加……坦诚!

宫保兔丁!

“兔肉丁经过焯水损伤了部分原味,不可取!记得下次冷水下锅,沸腾后十五秒内立刻取出!这兔肉丁还是受到了体积大的影响!”

“阿贝师傅,咱们店里的厨子应该多加一些高级食材的处理锻炼,明明都是那么优秀的厨子。”

要是在北地。

七级厨师已经是吃茶风云般的存在,五十级左右的食材,只要随便张张嘴就有无数人抢破头送来。

糖醋脆皮鱼……

毛血旺……

宫保掌中宝……

蚝油扇贝……

张伟吐了吐舌头上的热气。

不愧是以川菜闻名的菊下楼,麻辣口味的菜肴远比其他菜系更胜一筹!

之后便是菊下楼的重头戏,魔幻麻婆豆腐!

阿贝师傅轻声道:“这道菜是我烧制的,还请点评。”

一旁的文书蘸了蘸墨水,表情十分紧张。

重头戏终于来了。

正常来说,厨艺大赛和技艺交流都有三名文书在侧,分别负责记录不同的内容。

张伟对菜品的建议价值极高,记录下来进行整理后,对于整个菊下楼都是不得了的财富!

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