“为了保证韧性和口感、味道不流逝，制作成形状后还要有三步煎炸，将味道锁在内部！”
“经过这种方式控制水分，就能保证素肉拥有真肉的味道，并且口感更胜一筹！”
奇思妙想！
果然不错！
刹那间有了明悟。
张伟终于知道为什么初始大陆的厨师，明明物资匮乏，厨艺却更加高超。
在北地，所有厨师追逐的方向，都是在寻找高等级的食材，独特的味道上。
例如北地厨师大赛，君清深入冰地狱平原寻找霸王树火腿，沃尔夫冈寻得冰堡岩龟……所有的厨师，更迷信高等级的食材。
而这里，食材等级相差不大，厨师们更多的心思放在自己身上！
原来如此！
原来如此！
张伟有个冲动，若能让菊下楼的师傅们帮忙进行厨师培训，将这种精神贯彻下去，那美食银行的附属学院，必定能成为北大陆乃至人间界最伟大的学院！
而且，还有自己的完美级食材供应……
一千二百道美味佳肴轮番上阵，围观的厨师也越来越多。
张伟美酒不断，各种技巧不断，周围的厨师如同拜佛求道的小沙弥，小道士，听得是如痴如醉。
一旁的书记也换了三五波，厚厚的笔记摞起来有半米高。
整整三天！
一千二百道菜才完全制备完成。
让周围的人不仅怀疑，张伟的胃是不是一个无底洞！
66级！
短短三天，张伟接连突破四层屏障！