张伟丝毫不留情面：“你觉得感情是什么？难道教材中一定要写满感情和爱，那就是完美的知识了么？那还何必宣讲技巧？换成一部言情岂不是来的更好？”
藏马面色一沉：“我并不是这个意思，只是说这部教材完全忽略了对于厨师心态的解读，完全沉溺于技巧之中，而且这技巧……毫无美感可言，简直是对厨艺的亵渎！”
张伟一歪头：“你的意思是说，谈情说爱要按照比例添加咯？那要不要你给我提醒一下，我按照你说的添加点感情戏，比如说给食材过生日之类的？”
“还有，什么叫沉溺于技巧中？厨艺不就是技巧吗？难道我要和厨艺谈恋爱？和自己的技能谈，是不是有点精神分裂？”
“至于技巧缺失美感，你是感觉我太赤裸裸了吧？”
藏马的想法张伟明白。
无非是将某一种技巧推到某一种不存在的高度，从而达到一种向往和心里崇拜的效果。
而张伟将一个事物剖析的太过干净，太过直白！
就好像将一件艺术品，重新分解成砖头瓦块，泥木红漆一样，让人无法崇拜起来。
张伟摇头道：“艺就是艺，不会因为你的心里崇拜而变得伟大，人才是根本！”
“你将厨艺放在了太过于高不可攀的程度，这也造成了你们之间的不均等，沟通困难。如果真要将厨艺拟人化，为什么一定要当偶像，当朋友不好吗？”
“在你们的理论之下，厨艺如此的高不可攀，笼罩在朦胧的面纱下，又怎么让人看得清？”
“若我质疑一句，在你们的想法下，了解厨艺实在是太过劳累了。而且……这并不适合教学，学院这种东西，还是以教学为目的，你要是抒发对于某种幻想产物的崇拜，为什么不关起门来自嗨呢？”
藏马一时间被怼的面色煞白。
对于张伟的惜才之心瞬间荡然无存！
张伟的这套理论，完全是将藏马的心按在地上摩擦，就像是面对狂信徒唾骂真神一般的挑衅行为！
张伟道：“那么……从你的学术角度来讲，我这篇教材该如何修改！”
“呵呵，不用修改！我会如实记录，写在美食期刊上！”
“但愿是如实，而不是添加某些个人想法，夹杂私货。”
藏马的脸色更难看。
因为张伟所说的，正是藏马所想的。