第二百四十七章藏青山巅吃大餐

作者:鑫星夜阳 加入书签推荐本书

四道菜一并进行,馥郁的香味顿时犹如一朵浓云般将整个藏青山山巅笼罩进去。

将鹅掌鹅翅上的肉剔下,骨头碾碎,放入油锅炸酥,然后加入剔下切成小丁的鹅掌鹅翅肉和鹅脯肉,过一下油立即盛出。

接着倒入酒店中蒸熟冷放了一宿的米饭,直接倒入油锅中,米饭的甜香和油锅中骨头和肉的浓香顷刻间完美融合在一起。

直到米饭微微变色,变成淡淡的焦黄,立即倒入盛出的鹅肉鹅骨,翻炒再翻炒,均匀地混合进米饭中。

此时,鹅肉鹅骨的香味,米饭的香味,油的香味,一齐像是瀑布般倾泻.出来。

所有人仅仅是嗅到这一股气味就有些醉了,胃部疯狂的呻吟,已经迫不及待想要进食。

王小聪这一锅炒的足够多,满满一大锅,若不是王小聪厨艺精湛,还真不一定玩儿的转,哪能像这般均匀。

这一大锅饭,基本上每人都能分到一小碗,约莫两三大口的样子。

王小聪先留下了自己和秦小瑶,落堂哥这一份后,就让所有人自取了,然后留意其它三道菜。

蛇肉剁成馅,绒绒的一团,雪白雪白的。

别看蛇王满嘴恶臭,身上也有着一股难闻的气味,但这身上的肉,却是有着其它肉所没有的清香,也算是独树一帜了。

这样的肉,用来做羹简直完美,佐料都不用怎么加,就是一顿美味。

当然,为了让这一份蛇肉葱花羹的味道提升到极限,不加佐料是不可能的。

用鹅骨,胡萝卜,姜蒜熬制出的浓汤熬羹,完成后撒上葱花,鲜香扑鼻,瞬间使人味蕾大开。

熊掌浇上特制的酱料,大盘周围放上整根的大葱,一颗颗大蒜,最后在染上酱料的熊掌上撒上姜丝,直接上蒸。

肥而不腻,紧实厚重的熊掌,蒸制过后迸发出醇香,让人恨不得立刻掀开蒸笼,狠狠咬上几口。

剩下的油炸鳄鱼肉稍微要一些操作,主要是粉浆比较复杂。

想要炸的好吃,肉自身是一方面,裹得粉浆同样是不可忽视的一部分。

甚至粉浆的作用还要比肉自身更重要。

所以这粉浆上,王小聪是下了大功夫的,即便是不裹肉,就这么把粉浆炸出来,味道也是绝佳,可以作为外面酒店的一道美味。

不过这次,虽说粉浆极为出色,但是肉更出色,鳄鱼王的肉,谁能说得出不好二字?

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