第11章 制盐

作者:颜子悠 加入书签推荐本书

“我今天只教一次,你们一个个都看好流程。”

李跃回头看了一眼身穿官府手拿小本恭恭敬敬的几人,便不在理会院内众人殷切的目光。

自顾自的将一块卤盐用石头敲成小块,随后将其倒在石磨当中。

“把他磨细。”

盐矿进入石磨眼,深褐色的盐粉慢慢从底下渗出。

李跃将收集好的盐粉先过了遍筛,将木板上较为细致的矿粉收集起来,随手将上面较大的杂质倒掉。

大约九斤的盐粉被李跃加水化开,不一会整桶水也变了颜色。

随后吩咐几个壮汉将大桶倒在刚刚做好的过滤装置当中。

一连过滤了五次,此时的盐水已经不再像一开始那样浑浊。

可惜没有定性滤纸,不然自己直接能将盐水里绝大多数杂质去除。

李跃心里暗叹,但奈何这里是一千三百年前的唐朝,自己是真没有这么多现代的家伙什儿。

粗盐中的氯化镁氯化钙等物质都容易吸收空气中的水分而发生潮解,给正常的食盐带来不愉快的口感。

这些杂质想要根除掉,一般需要化学试剂来进行实现。

手上没有正经的东西,李跃只能通过加热浓缩降温结晶的方法降低的杂质的含量。

随后李跃又弄来重晶石矿,和木炭一起加热生成了硫化钡,再和氯化钙进行反应,去除毒水当中的硫酸钠。

最后又搞了一些烧碱将卤水中的氯化镁去除。

差不多了,李跃又将剩下的盐水过滤了一遍,倒入早已支好的大锅中,弄了一点尝了尝。

没有苦涩,没有怪味,虽然不断过滤的时候可能损失了不少盐巴,但这样下来至少能保证这些盐绝对可以食用。

“这能成吗?”

李二此时也围了过来,眼巴巴的看着不断沸腾的大锅。

“把吗字去了,我李跃出马,就没有办不成的事情。”

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