孩子不在家时,早上也懒得做饭,基本上都是在遛弯途中顺道解决了。
现在既然林记也有早餐,就干脆来这儿吃算了,每次该多少钱就多少钱,不让小林吃亏,自己也能吃顿像样的早饭。
梁大妈明早就打算来试试。
厨房里,鸽子肉已经炖了十五分钟,锅里原本和鸽肉齐平的高汤已经不见了踪影,只有锅底还剩一点点汤汁。
谢保民将切好的青红辣椒段倒进锅里,转大火翻炒几下,让辣椒在锅里散开,同时让锅底的汤汁变得再浓郁一些。
他往锅里撒了两小勺食盐,再又放入一点增鲜的蚝油。
接着把几个煸肉块时放的八角香叶给挑选出来。
等锅里的汤汁再收紧一点,淋入一点芝麻香油,把鸽子香味完全烘起来,出锅装盘。
旁边的工作台上,已经放着好几个垫着洋葱丝的干锅了。
既然是江湖菜做法,那就直接盛到干锅里,这样看着也比较霸气。
将所有鸽子都盛进干锅里,开始吃饭。
今天的晚饭相对丰盛一些,有汽锅乳鸽,有师兄做的生炒乳鸽,还有魏乾做的粉丝包菜和盐煎肉。
饭菜端上桌后,林旭将特意给梁大妈准备的小汽锅端过去:
「大妈,这是给您准备的,里面放了点发汗解表的麻黄,您可以尝尝。」
「哎哟,那可太谢谢你了小林……老周,走时候别忘了在楼下刷点钱啊,能尝到小林的手艺已经不错了,咱可不能白吃白喝。」
周大爷端着谢保民满上的酒杯说道:
「知道知道,我心里有数……来崔教授,咱虽然不是一个学校的,但你的名气我们北大的都知道,原本还准备撺掇北大那边争一争乐乐这个天才呢,既然是跟了你,我就没跟学校那边吱声。」
这些国内排名靠前的大学都有类似智班、姚班的天才班。
但要说最出成绩的,还是清华,人家经验更丰富,也更成体系。
乐乐能加入智班跟着崔清远,周大爷觉得埋没不了这丫头。
崔清远笑着说道: