果然不能乱收礼啊!
第二天早上。
林旭刚来到店里,上早班的车仔就说道:
“老板,蒸汽柜装好了,昨晚我和牛闯还试了试,效果很好,蒸气量也很足。”
看来汽锅乳鸽可以上新了啊。
林旭说道:
“那就通知老黄准备送鸽子吧,今天上午开始试营业。”
“好嘞!”
把烧鸡卤上,林旭到楼上看了看蒸汽柜,柜子看起来跟普通的蒸柜差不多,但里面全是一个个凸出来的蒸气管子。
下面水箱中的蒸气会通过这根管子进入汽锅中。
看了看水箱,容量挺大,四壁上还有一个个料槽,里面可以放葱姜香料,也可以放药材,让蒸气水有了更多的选择性。
“今天早上吃什么啊?”
看完蒸汽柜,林旭好奇的问道。
“今天早上吃羊肉汤和烧饼,羊肉是昨晚我们值班时煮的,今早一热就成了,比较方便。”
气温骤降,确实需要喝点羊肉汤暖和暖和。
“老板你这会儿吃吗?”
“吃!”
早班师傅一听,立马往漏勺中抓了两大把切好的羊肉,放在烧开的羊汤中烫一分钟,把羊肉的鲜香味烫出来。
然后盛到大碗中,再舀入滚烫的羊汤。
“葱花香菜要吗老板?”
“我自己放就行了。”