最后调入一点点白胡椒粉，这道所谓的银丝鲊汤就算是做好了。
汤汁浓白，里面一根根细如毛发的白色鱼丝清晰可见。
这样的色泽和卖相，让人不自觉就想到了一道经典淮扬菜……
“嘿，这汤越看越像文思豆腐啊，老板，你说文思豆腐是不是这道银丝鲊汤演变过来的？”
庄一舟有些好奇，觉得这道汤品从做法上和卖相上都跟文思豆腐都很接近。
这个问题还真把林旭给问住了。
在明朝时期，文思豆腐已登大雅之堂，成了江浙地区文人雅士的心头好。
而当时的银丝鲊汤，却上不了席面，也就充当个大户人家的早餐或点心，算不得什么高端美食。
两道美食是不是同一源头林旭不知道，但做法上肯定相互借鉴过。
放入胡椒粉后，关火出锅。
林旭把做好的银丝鲊汤倒入一个白瓷盆中，在重力作用下，形成了从中间向四周放射的状态，看起来跟菊花很相似。
端着这道汤来到楼上，小包房门口的服务员敲敲门，随即把门推开，林旭直接走了进去：
“各位，银丝鲊汤来了。”
一听这话，许教授和一个比他年轻十来岁的中年男子赶紧站了起来，想看看无数文人墨客称赞过的汤羹到底是什么样子。
当看到盆中的雏菊造型时，那位中年人忍不住赞叹一声：
“怪不得陆游写鲊有关的诗都把鲊比作花呢，这卖相确实漂亮，当浮一大白啊！”
许教授就起身对林旭说道：
“小林，来，我给你介绍一下，这位就是北大中文现任的首席教授任崇墨，旁边是他爱人，中文研究所的田清澜教授，这位是……”
今天到场的文人雅士，男女都有，全是在中文或者文学领域的权威人物。
林旭太忙顾不上这些，就交给了大姨子负责招待。
陈燕是中文硕士，她上大学时的中文教授，就是其中几位教授的学生，所以跟这些老教授们越聊越投机。