动态下面就出现很多回复。
大家既恭喜车仔找到了称心如意的工作。
也为林旭有了帮手而感到高兴。
第二天早上。
林旭在沈大叔的摊位上买好需要的青菜。
又去干菜店买了需要的辣椒面。
然后来到了昨天买肉的摊位前。
“哟，林老板来啦？还跟昨天一样要五花和大骨头吗？”
连着几天都准时出现在菜市场。
里面的摊贩都认识林旭了。
林旭挑了一些五花肉，又买了几根大骨头让店主砸开。
昨天做的鸡汤和猪骨高汤还没用完。
他买这些大骨头主要是熬卤汤用的。
做虎皮鸡爪用的卤汤不能用清水调，那样味道就太寡淡了。
得用猪骨高汤。
这样做出来的鸡爪才更香。
口感也更加油润。
挑好猪大骨。
林旭看着胖乎乎的肉摊老板问道：
“你们这里有冰鲜的鸡爪吗？”
“有啊有啊，高中低档全都有，林老板要什么级别的？”