已经很少下厨了。
就算林旭假期回家,也大多吃景区厨师做的饭。
或许窝在市区的家里吃外卖。
“做什么都行,对了妈,店里的冰箱里有很多我用不上的食材,晚上你可以带回来,能用得上你就用。”
陈美娟点点头:
“行,我先看看有什么再决定明早给你做什么吃的吧。”
晚上九点。
忙完一天工作的林旭洗过澡。
正坐在客厅的沙发上吃西瓜。
而陈美娟则是在厨房里忙着准备明天的早餐。
下午她翻了翻店里的冰箱。
从里面找出好几包冷冻的猪油渣和鸡油渣。
便去超市买了一些干豆角和粉皮,打算做林旭最喜欢吃的猪油渣包子。
油渣冻得很结实。
陈美娟隔着袋子浸泡了几小时。
现在总算化开了。
猪油渣和鸡油渣都是炼油后剩下的产物。
里面富含油脂。
香气浓郁。
不光适合做馅料,还可以炖菜、烧汤。
陈美娟记得她小的时候,物资短缺,每次家里熬猪油都会围着灶台,油渣刚出锅就不怕烫的捏到手中吃。