“哈,我刚想说拔刀怪怎么还没出场,原来是被吓住了啊。”
鸭血泡上后,林旭用面粉把熟大肠和毛肚洗了一下。
这两样其实都是煮熟的,但不免会有一些杂质,所以最好再洗两遍,毕竟越干净吃着越放心嘛。
洗干净后改刀、汆烫。
然后架上炒锅,正式开始制作。
先炒垫底菜,接着开始炒料炒红油。
最后加入猪骨高汤进行熬煮。
今天人多,加上吴可欣在直播,所以林旭就做了两大一小三份毛血旺。
员工们吃一份,他自己和沈佳悦、陈燕、高大爷吃一份,另外一小份给吴可欣,等会儿潘达肯定要来,正好让两人同吃一份。
“滋啦……”
林旭把料油烧热后泼在毛血旺上面撒着的刀口辣椒上。
香辣味儿顿时升腾而起。
直播间的粉丝们,也被这泼油的场面带得沸腾起来:
“我去,这也太诱人了吧?”
“这是员工餐吗?感觉给顾客吃的才是员工餐吧?”
“啊啊啊啊我口水就没停过,为什么不在店里上新啊我焯!”
“求上新啊林老板,不管多贵我都愿意掏钱。”
“一人血书求林老板在店里上新!”
“两人血书求林老板在店里上新!”
“……”
看着直播间的汹涌民意,林旭也吓了一跳: