上午切肉的时候牛闯还在嘀咕，这得多好的生意才成盆的切肉啊，这要卖不完可咋整？
而现在……
这肉是不是准备太少了啊？
感觉不到一点半就会卖光啊。
店里的生意刷新了他对餐饮的认知。
从没想过一家饭店的生意会这么好，哪怕已经没有餐位了，依然有不少人在排队等着，就为了尝一口自家老板的手艺。
真是来对地方了啊！
下午两点。
店里的主食和菜品再次销售一空，只剩下了一些鸡爪和酸梅汤。
林旭重新熬了一些麻辣水，煮了比上午多一倍的花生米，打算加大酒鬼花生的产量。
另外他让徐新华将之前胡老板送来的猪耳朵收拾一下卤起来。
“这些猪耳我准备做成凉拌猪耳的，所以卤的时候别放太多盐。”
徐新华答应一声。
拿着喷枪开始给猪耳朵烧皮。
花生米煮好后脱去包衣，然后吹干水分装袋放进冷柜中开始冷冻。
趁着这个功夫。
林旭开始琢磨提升话题热度的事情。
记得上次话题冲进前五十的时候是吴可欣直播的结果。
要不也直播一下试试？
不想办法提升话题关注量的话，单纯靠店里的顾客来刷，一百年也进不了话题总榜前十。
想到这里。