其实这会儿扣肉蒸得还有点轻，要是能再蒸上个半小时左右，味道和口感会更好，不过宾利老哥着急要走，林旭便把扣肉端了出来。
端出来后。
他没有立即倒进打包餐盒中。
而是端着碗来到灶台前，小心的把碗里蒸出来的肉汤和油脂倒进锅里，然后才拿着一个打包餐盒扣在蒸碗上。
快速翻转过来后。
把碗拿开。
这道完美级的梅菜扣肉才露出了庐山真面目。
红润的肉皮颤巍巍的叠压在一起，排得整整齐齐，对强迫症来说简直太愉悦了。
而肉中散发着的浓郁香味，则不断撩拨着味蕾。
“卧槽，这也太香了吧？”
车仔他们因为离得近，对这道梅菜扣肉就更加惦记起来。
要是欧华和胡老板没来，大家就可以尝尝了。
结果这俩老板一人要两份，硬生生把梅菜扣肉买得一片不剩。
唉！
只能明天再吃了啊！
林旭把灶上的火打开，将倒出来的汤汁烧沸腾，往里面淋了一点水淀粉，等汤汁变得粘稠的时候，他又淋了一点料油。
然后端起锅。
用勺子舀着锅里那些红润粘稠的汤汁，小心的浇在了打包餐盒里的扣肉上面。
浇上这层汤汁后，扣肉的色泽变得更加诱人起来。
在灯光的照射下，上面的油花还泛着光泽。
“漂亮！兄弟你这手艺真是没得说！”