第153章 林老板,你能教我做宝塔肉吗?【上月1800月票加更】

作者:馋嘴小猫咪 加入书签推荐本书

“这是我拍直播这几年吃过最好吃的一道凉拌类菜品了,简直让人不敢相信是莲藕做的,这口感,这味道,真是完美!”

她连着吃了好几口,越吃越满意。

林旭拍完她试吃后,便开始收拾拍摄设备,准备午休的时候把视频剪辑出来,然后上传到短视频平台上。

在他忙活的时候。

大姨子陈燕走过去,跟他商量和吴可欣一块儿做直播的事儿。

“可以,没问题,吴主播你想做哪道菜的直播?我这会儿准备一下,咱要不等午高峰结束了就开始做吧。”

趁着烹饪冠军的热度,还是早点直播比较好,这样也能热度再多持续一会儿。

吴可欣说道:

“林老板,我想做宝塔肉!”

宝塔肉?

这道菜确实可以做着试试。

所谓的宝塔肉,其实就是梅菜扣肉的变种,把梅菜扣肉切成连刀的宝塔状,里面填满炒香的梅干菜,大火蒸制两小时。

最好的宝塔肉颜色红亮,卖相精致美观。

不过味道的话……

跟梅菜扣肉一模一样,假如没有蒸透的话,用快子的夹的时候甚至会连着好几片夹起来,远没有梅菜扣肉吃着方便。

但因为宝塔肉造型美观,加上有一定的制作门槛。

所以成了众多美食up主比较热衷的挑战项目。

网上那些教做菜的网红厨师,反而不喜欢做这类花里胡哨的菜品。

确定了做宝塔肉之后,直播间的粉丝们一阵激动。

“哈哈,欣姐终于要对过去翻车过的菜品下手了。”

“希望别把林老板带沟里。”

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