紫色的紫薯香芋西米露便大功告成。
从紫薯香芋西米露里温甜突然获得了灵感,如果说跑过牛奶浴的紫薯有一种粉嫩可爱的淡紫色泽,那么如果光是紫薯深紫色的颜色是不是就能更接近靛呢?
她决定动手一试。
软糯香甜的紫薯放入奶锅中用水浸泡熬煮,渐渐水中的颜色浸出一种深紫色的色泽。
没有了乳白的牛奶做衬托,更偏向一种更蓝更深的紫色。
而紫薯本身也带着甜腻的甘甜,无需加入太多的糖便能出锅。
紫薯糖水,是更深厚的香甜。
又三种糖水解决,最后只剩下最难的蓝色了。
温甜一时犯了难。
蓝色的食材本来就少见,更别说能用于做糖水的,难道真的要用到色素了吗……
*
温甜还在为《你呀甜蜜蜜》节目紧锣密鼓地做着赛前准备,没想到正在她陷入瓶颈的时候,节目组在另一方面传来了好消息……