“南总,薄小姐到了。”小影说道。
“知道了,让她过来。”南亚说道。
“薄小姐?”姜辰看向了南亚。
“薄一心。”南亚回答道。
“薄一心?”
姜辰觉得薄一心这个名字有些熟悉。
这时,脚步声响起。
一个女子走了进来。
她有如婴儿般吹弹即破的肌肤,清新脱俗、年轻、有现代感,如同一张白纸,
几乎同一时间,系统提示音响起。
“签到。”
姜辰心中默念。
【恭喜宿主,签到成功,获得川菜精通。】
“川菜精通?”
姜辰眉头一挑。
之前先后签到了法餐精通,鲁菜精通,浙菜精通,湘菜精通,现在竟然签到了川菜精通。
真的是要将自己变成厨神了?
川菜包括川菜三派。
川菜精通,是包括了三派所有的川菜。
川菜的味相当丰富,号称百菜百味。其中最为着名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。调制这些复合味有很大的难度,但若掌握了它们的配方及调制方法,基本上也能学得八九不离十。
以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材,宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。