干啥都不易呀。
老谭倒是有试试这虫草鸡的意思。
现在饺子馆用的鸡是下架鸡，吃着也行，但没散养的小笨鸡好吃。他也试过在市场上买的装在笼子里的小笨鸡，试完之后和下架鸡一样，没啥区别。
小笨鸡是小笨鸡，但养法不一样了。都按养鸡场的方法养，喂饲料激素，外观上分不出来，但肉不行，一口就能吃出来。
细想想也是这样，现在农村富了，养鸡的少。就是养也是养几只自己吃，谁还拿出来卖？所以说市场上卖的那些都不是正经八本的小笨鸡。
市场上没有，饭店卖的能是真的吗？
当初在甘旗卡的时候选中了一款草原鸡，两年后断货了，养鸡的说不挣钱，不养了。
老谭一直想找一个能长期供货的小笨鸡。做的是饺子馆，卖的是东北菜，小鸡炖蘑菇必不可少。要想把它做好了，没有小笨鸡哪行。
但白老板这鸡属实有点贵，并且能不能长期供货还是回事。最主要的一点是不知道他这鸡咋样，要是按他说的还真行，可以一试。
老谭问：“你这有杀好的鸡吗？”
白老板摇摇头，说：“没有，今天我就带来几箱鸡蛋。”
“哦，这样呀------把你的名片给我，还有你养鸡场的位置，有时间我去看看。”老谭说。