老谭笑，说：“单独上砂锅档是行，但效果不大，一个档口没有震撼性。干就干得像样儿，我准备把呼市现在装修的店打造成米汤味道这样的，做开放式厨房。”
张丽眼睛一亮，说：“我看行。”
“咱俩再观察两天，好好研究一下。改造厨房不是问题，主要是菜品结构。”老谭有点激动的点上根烟，接着说：“菜品得重新设计一下，保留传统菜的同时过油菜一定要少，主要是减少油烟。还有就是摆档，不但有型有样，还得把特色菜突出出来，做到货卖大堆。
其实主要是人的问题，咱家现有的厨师和砧板对摆档不熟悉，也不愿意摆，得重新培训。还有餐具，必须和菜品配套，凸显意境。”
“我看行。”
“呼市店做好了，明年省城最后一家直营店也这么做，咱们必须做到引领。”老谭蛮有信心的说。
“肯定行老谭，凭你的能力干啥都行，好像就没你干不成的事。”张丽鼓励道。
女人的夸奖是男人的动力，所以说好男人是激励出来的。
接下来两天俩人考察了米汤味道的三个分店，这期间老谭给张宇打了电话，叫呼市塞外食府店的厨房停止装修，等他回去后再做。也就是在打电话的时候知道了小军奶奶住院的情况，心里有些担心，但没想到那么严重，老太太会在几天后撒手而去。
在考察米汤味道三部时，那里的店长几年前曾跟东方美食考察团去过省城，听过老谭对工分制的演讲，印象深刻，一眼把老谭认出来了。
王政知道后很是高兴，不能错过机会，马上邀请老谭给他们管理层讲讲工分制。于是在考察结束后没去游玩，老谭拿出一上午时间做了精彩分享。
在分享获得的热烈掌声中，老谭和张丽圆满的结束了此次益阳之行。
俩人先返回长沙，由于张丽是第一次来，并且长沙电视台全国出名，顺便也给这座城市做了广告，便想玩两天。
老谭想既然出来了，再忙也不差一天两天的，就玩一玩，放松放松。
俩人先后去了橘子洲头、岳麓山、湖南博物馆、铜官窑古镇。在岳阳楼吃了狮子头，去炊烟时代吃了小炒黄牛肉，尝了徐记海鲜，品了费大厨的辣椒炒肉。
当然，老谭没忘了去原材料市场，对一个厨子来说，逛原材料市场就和女人逛商场一样，永不疲惫且越逛越勇。
这两天俩人心情愉快相处融洽，看着像出来旅游的两口子，亲昵且恩爱。
按理说俩人在这种情况下应该发生点啥。
爱到深处，情到浓时克制是克制不住的，那违反自然规律。
忍无可忍便无需再忍，感情也是这样。
“早从了我不就得了，还能破坏你家庭？该过过你日子，不打扰你。”张丽一脸幸福的说。