第六十一章 狮势和狼血

作者:独孤老道 加入书签推荐本书

一边说着,她一边将新买的食材放下来。

奴十三得了夸奖,脸上笑得更盛了。

百灵微笑着靠近他,给了奴十三一个吻,温柔地说道,:“十三哥去休息吧,我来做饭。”

奴十三摇了摇头,:“不,我来做饭。百灵妹妹在兵膳坊里忙了七八天,才是真的辛苦。今天我来做饭,你去休息。”

百灵听闻后,脸上温柔之色更浓。

她笑道,:“有十三哥心疼我,我一点都不觉得累。”

“你去歇一会儿,饭马上就做好了。”

见自己的十三哥执意如此,百灵只好甜甜地一笑,说道,:“好吧好吧。不用再多做菜了,这些就够了。”

奴十三微笑着将百灵轻轻推出厨房,:“嗯嗯,我这就做好了。百灵快去休息吧。”

百灵无奈的笑了笑,只好先出去了。

将百灵催去歇着了,奴十三继续做最后一道菜。

确切的说,应该是做一道汤。

汆小肉丸子汤。

奴十三首先将准备好的肉放进水里,把肉洗干净,筋膜去掉,剁碎。

把冬瓜洗干净切厚片;把葱姜洗干净切碎。把葱姜放肉末里一起再剁一会儿。

锅里放水煮开,下入冬瓜片放盐,等待煮开锅。

在煮冬瓜的时候,肉馅里打入一个鸡蛋,一勺面粉,再加适量的盐搅拌匀。

然后开始一点点加水,顺时针搅拌;水汆丸子口感是否滑-嫩有弹性,加水和搅拌是两个关键环节。

这时冬瓜已经煮好了,把火关小点;奴十三就开始做丸子了。把手洗干净用手抓一团肉末从虎口里挤出,另一只手用勺子从虎口上舀进锅里。

把丸子全部做好以后,再煮开锅,然后熄掉火起锅。

准备一个大点的碗放点调味料,把丸子汤盛起,这样滑-嫩好吃的水汆丸子就做好了。

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