可能是饲养他们的农民根本没有更多营养丰富的食物来喂养它们，而只能让它们吃草。
还有一种可能就是它们本身是一种在野生动物，后来被农民们驯养，以前食草的习惯和基因并没有进化过来。
从基因层面来说，并不能说肉食动物、杂食动物就一定比草食性动物更好。
它们都是在长期的自然繁育和生存斗争中形成的不同发展方向。
肉食、杂食和食草动物在基因表现上来说，最大差别在牙齿和肠道。
肉食与素食差异最大的是牙齿构造，肉食动物除了有尖利的爪子之外，还有尖利的犬牙和强有力的双颚，以用来咬死猎物。
肉食动物没有臼齿，臼齿是素食动物用来磨碎植物的，如树叶、果子等都要先在嘴里磨碎后再送到胃里消化。
肉食动物则免去了这一过程，它们的整个消化过程都在胃肠里进行的。
食草类动物因为往往不断吃进又多又粗的食物，因此消化的整个过程就要由咀嚼开始。它们的口水时里含有唾液淀粉酵素，粗硬的植物纤维一定要细细地嚼碎，混和了唾液淀粉酵素，才可以磨碎并吸收。
肉食动物都有非常简单而粗短的消化系统，它的小肠只相当于自己身体3倍，为的是尽快消化和排泄所食肉类。
因为肉类腐败得很快，腐败后的食物如果在体内存留时间稍长，会毒害血液系统，对身体造成极大的伤害。肉食动物的胃里含有高出素食动物20倍的盐酸，为的是消化肉类纤维和骨骼。
而食草动物的消化道都比较长。因为植物纤维类的食物会难以消化，为充分消化，食草动物的消化道都会比较长，且有发达的盲肠，消化的时间也很长，有些动物还有反刍现象。
身体构造的差异造成了它们进食习惯的差异。
当然，这也不是完全的。
比如大熊猫。
本身身体结构是杂食性动物的特征，但依然只喜欢吃竹子。
这是生存环境造成的进食习惯差异。
在仔细对雅西黑猪的牙齿数量和性状，消化系统的功能进行分析后，陈诚发现雅西黑猪介于进化与非进化之间。
也就是说，它和普通的长白猪相比，牙齿并没有增加很多，但肠道长度却增加了一些，而且更利于对长纤维的消化吸收。
找到了这个特点，陈诚接下来就只需要实验出到底什么样的食物配制，能够最大限度地提升雅西黑猪的产量了。
当然，前提是要保证猪肉的品质。