大白猫轻轻叫了一声,歪着大脑袋和王远大眼瞪小眼。
“这毛发手感是真好啊,油光水滑的……”王远撸了一会儿猫,翻身下炕后发现老婆李艳正在堂屋处理笨鸡呢,小丫头双手托腮蹲在旁边。
“小丫头,放学了?”
“嗯呐!二哥你是大懒猪吗?大白天的还睡觉。”
“噗嗤~”
李艳抿嘴笑着瞄了王远一眼,然后继续清理笨鸡,被黄鼠狼吓死的鸡不少,最近这段时间家里恐怕要经常吃鸡了。
“去去去,趁着天还没完全黑呢你赶紧写作业啊,别等到快睡觉了又要赶作业。”
“今天作业留的少,我在学校就写完了。”
“好了,小远你来把这三只鸡都剁成块儿吧,咱们晚上做炸鸡吃。”
“行啊,我来……狗盆子里边儿的水都冻成冰坨子了,渴的那狗舔冰坨子,给他们再倒点儿水吧。”
王远把清理好的笨鸡放在桉板上,扬起菜刀当当当的剁,把笨鸡剁成大小适中的一块块的,又用面粉,鸡蛋,盐等等调面液。
不久之后。
裹上面液的鸡块放进油锅里边儿炸,刺啦刺啦~大量的气泡浮到表面后炸裂,空气中飘荡着一股浓浓的香味儿。
馋的小丫头口水直流。
“嘿,小丫头你把口水擦一擦,都要滴到脚面上了。”
“哼,骗人!”小丫头真的用小胖手擦了一下嘴角,发现被骗了气的鼓着腮帮子冲着王远跺脚。
王远则是哈哈大笑,用笊篱把炸好的鸡块捞出来,控控油后放在篦子上,再炸下一锅。
李艳给炸好的鸡块儿撒上辣椒粉,孜然粉,端着篦子晃一晃使的调料更均匀。
空气中的香味儿是越来越浓郁了,院子外边儿路过的村民都不自觉的说上一句:“小远做啥好吃的呢?真香啊!”
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