俩人又干了一碗。
接着,李臻揭开了锅盖,用木铲搅了搅这已经开始开花的糙米,一点点的用铲子开始压碎,加快熬制的进度。
等锅里的糙米差不多被压成了渣后,他对秦琼说道:
“叔宝兄,贫道先打个样。”
“道长请。”
李臻点点头拿着筷子加了一条羊肉,在秦琼有些好奇的目光下,把羊肉放到了咕嘟咕嘟冒泡的锅里搅了搅。
高温与羊肉一碰,羊肉便迅速泛起了粉红色。
和涮羊肉的道理差不多。
肉变成了粉红时,是最嫩的时候。
再烫就会老。
李臻夹了出来,沾了一些盐沫,往嘴里一放。
“嗯!”
感受着嘴里那最质朴的肉与盐的味道,他点点头。
见状,秦琼如法炮制的这么一尝……
“嗯?”
他眼睛一亮。
“当真美味。”
“哈哈,叔宝兄,请。”
“请。”
围坐在热气腾腾的木桩上,俩人守着瓦罐开始打起了边炉。
米香、肉香飘散在厅堂之中。