恰好铁片缺了一角落，留出了通风的地方，不会让炭火熄灭。
用肥猪肉涂在铁片上，除去了铁腥味清洗干净，在炭盆里加满了炭，把铁片放上去加热。
云瑶已经摆好她的调料，手靠近铁片试了试温度，等热气上来后，她用刷子在铁片上刷了一层油，夹了腌渍好的新鲜鹿肉放上去。
没一会鲜红的鹿肉开始呲啦变色，香味随即飘散了出来，馋得守着的几人都暗自咽口水。
云瑶细心翻面，等到两边都熟了之后，她拿出辣椒面出来稍微洒了些在上面，搓搓手激动地道：“开动，就是不知道味道如何了。”
姚姑姑与长兴围在旁边，早就被香味勾得受不住了，等云瑶夹了一块先吃了以后，他们两人也跟着伸出筷子夹了一块，放进嘴里狼吞虎咽吃了起来。
铁片上炙烤出来的肉，比直接在火上烤的，少了烟火味。
尤其是鹿肉用黄酒葱段姜片酱油等腌渍过，吃起来一点腥味都没有，又鲜又香。
几人闷不做声，吃了鹿肉吃羊肉，炭盆里的炭火都连着加了好几次，各种肉换着吃。
野猪肉腥膻，云瑶多加了些孜然与辣椒，吃起来又香又辣，三人吃得满头大汗，几乎都快走不动路了。
云瑶吃完靠在在塌几上，抚摸着肚子喃喃地道：“尽吃肉也不行。”
她眼睛看到炭盆，脑子里顿时又生出了个主意，手比了比道：“长兴，你去厨房找几个小瓦罐来。”
长兴听她细细吩咐完，跑出去很快就抱着一大包回来了。
云瑶将鸡肉红枣姜片放进瓦罐里，再开了坛胤禛的花雕酒，倒了进去掩盖住鸡块。
其他的两个瓦罐，一个放了排骨干菌，一个放了梨块与百合进去，罐子里只加了清水，没有再全部放酒。
云瑶指挥着长兴把干净的布打湿，将瓦罐盖子围了一圈，再小心把瓦罐埋在炭火里煨了起来。
她站起来拍了拍手道：“好了，先等着吧，我也不知道要用多久才能煨熟。”
姚姑姑与长兴收拾好帐篷，让云瑶躺下来睡了一觉。
她起来洗漱后才坐下，魏珠又来了。
云瑶见他拄着根棍子一撅一拐，大吃了一惊，“你的脚怎么了？”
小太监搀扶着魏珠在凳子上坐下后，躬身退了出去。