油条店早已经开门，隔了老远，就能闻到炸油条的焦香味。
这会儿，已经有早起买菜的居民，会顺路买几根油条回去。
天还没完全亮，油条店客人并不算多。
陆泽把车停在路边，走进了油条店。
这家店挺大，还有几个堂吃的桌子。
陆泽要了一碗豆浆，两根油条，一个炸糕，坐下吃了起来。
吃着吃着，店里没有新客人上门，老板也闲了下来，就在陆泽对面坐下休息。
于是陆泽假装寒暄道：“老板，生意不错啊，这么早就有客人。”
“唉，都是辛苦钱。但凡有别的生计，谁愿意天天起早贪黑啊。”油条店老板无奈道。
陆泽也是感同身受，前世自己开第一家餐厅时，也同样辛苦无比。
餐饮本来就是勤行，而早餐生意，更是要辛苦上数倍。
但凡晚个几年，陆泽都不会选择开包子店。
哪怕干个卤菜店，卖个鸭脖啥的，都比卖包子轻松。
但现在是98年，人民群众离富起来还要等个几年。
现在，一个月才能吃的起几次卤菜，啃得起几次鸭脖？
就前世那些鸭脖大佬，都是04-05年以后，借着人民群众富起来的大势，才真正发展起来的。
这几年，也就是小打小闹瞎折腾而已。
做生意，一定要把握经济发展规律，顺应大势。
可不是随随便便拍个脑袋，就能成功的。
包子，在这年头才是快速崛起、做大做强的最好标的之一。
刚需，客户流量大，购买频次高，价格低、毫无决策成本，复购率直接拉满。