可以适当减少一些,找个恰当的比例。
做到既美味,又不容易溅出来。”
“好吧,那我调整一下配方,拌肉馅的时候,少加一些葱姜水。
只不过这样,吃起来肯定不是最美味的。”徐芳萍对此,仍然耿耿于怀。
第二天,包子店正式启动。
徐芳萍带着两个小姐妹,去包子店忙活起来。
她们都是食品公司的下岗职工,正好没找到工作,就被徐芳萍以帮忙的名义请来了。
陆建军一早,就给面粉厂仓库打了电话,对方送来了十大袋面粉。
有小叔陆建邦这个销售科长在,不好意思,货款月结。
今天,要为明天包子店开业做准备,工作量不可谓不大。
采购各种原材料,提前制作好明天用的馅料,放在冰箱里冷藏。
然后就是和面,做包子。
当然,今天包子不会做太多,主要就是试一试店里的机器设备。
真正做包子,还得明天起大早赶来忙活。
生活不易,又何谈辛苦不辛苦,先让包子店走上正轨才行。
忙活一天,连中饭,都是在店里解决的。
正好昨天家里剩了不少包子,带来店里热一下,将就对付一顿。
到了下午,两个蒸汽炉上,叠上高高的蒸笼,数百个包子同时开蒸。
眼看就要到下午四点半,陆泽今天和江楚婷约好的碰面时间,就要到了。
前两天拜托她帮忙,喊班上的同学成立气氛组。
四点半,正是约好来店里碰面的时间。