西班牙冷汤源于西班牙南部的安达卢西亚，是西班牙炎热地区夏天常见的开胃凉菜，酸甜清新又健康养生。
冷汤一般呈现一种让人很有食欲的橙红色，基本材料是搅碎的番茄、蒜以及一些其他的新鲜蔬菜，如黄瓜，柿子椒等等，将这些食材用醋、橄榄油、香料调味即可。
有时也会使用鳄梨和西葫芦代替番茄，做成绿色的西班牙冷汤，也很美味！
有时为了荤素搭配，也会在西班牙冷汤表面撒上火腿丝，鸡蛋等配料，为了增加汤的口感，一般还会搭配烤的脆脆的面包片，蘸着吃。
常喝此汤，不但养胃健脾润肺生津，还有美容的效果，如果是冬天，稍微加热后饮用，也别有一番滋味，不过注意别太热，会破坏蔬果中的维生素c。
看到关于这道菜的介绍，郑经很期待这道菜的味道。
把菜单合起来，郑经观察起了这家西班牙饭店的环境。
这家饭店除了在装修的时候用了很多西班牙特色图桉外，还在墙壁上挂满了西班牙特色物品。
饭店的灯光偏暖，让人感觉很温馨，就像回到家一样。
很快，两道菜陆续上来，在最后海鲜饭端上来的时候，郑经还看到饭店给他送了一杯自制的果汁。
冰凉的果汁散发着水果的清香，让人很想喝一口。
喝了一口冰凉的西瓜汁，郑经把目光看向了桌子上的两道食物。
闻着散发着热气的西班牙海鲜饭，郑经忍不住拿起勺子吃了起来。
…………
一连吃了半个多小时，郑经才打着饱嗝从饭店出来。
不得不说，西班牙海鲜饭火遍全球确实有一些实力。
那么多食材混合在一起，在米饭的融合下并没有出现哪种食材的味道特别突出，一口下去好几种食材的味道相继出现在嘴中，那种味道确实让人印象深刻。
西班牙冷烫味道还行，但是没有西班牙海鲜饭好。
只能算凑合。
从商场出来，郑经开始在周围闲逛了起来。
作为一个商务区，这里并没有太多的娱乐场所，最多的就是大大小小的商场和一些高档餐饮店。