第一百六十九章 莎草纸

作者:郑个小目标 加入书签推荐本书

“叮冬~”

听到门铃声响起,郑经看了一下时间,猜测应该是餐厅送餐人员。

通过猫眼看了一下,看到来人,郑经打开了房门。

“您好先生,您点的餐。”

“好的,进来吧。”

服务员把餐放下,说了句用餐愉快就离开了。

埃及是典型的阿拉伯国家,信奉***教,所以这里没有和猪肉相关的食物,而且他们也不吃任何动物内脏和没有熟透的食物。

所以,郑经点餐的时候还点了好一会。

除了猪肉,他们也不喝酒,这里没有和酒精有关的饮料。

因为郑经要尝尝他们本土的食物,所以他只点了四道菜,这四道菜分别是:烤羊腿、烤鸽子、炸鱼和一种叫做melokheya莫洛奇亚的绿色浓汤。

烤羊腿就不用说了,阿拉伯国家最有名的美食之一。

因为他们不吃猪肉,所以羊肉是他们吃的最多的。

除了羊肉,还有鱼肉,因为他们不吃生鱼片,所以他们吃的最多的就是炸鱼。

在埃及,或者说是整个阿拉伯国家,炸鱼是最常见的小吃之一。

因为郑经好久没有吃过鱼了,所以这次他特意点了一份。

还有就是烤鸽子了。

烤鸽子对埃及人来说是很重要的一种食物,他们可能平常不会吃,但是在结婚的时候是一定要吃的。

在埃及,新人结婚的时候烤鸽子是新郎必吃的,埃及人会在乳鸽的肚子里塞入大米和蚕豆,烤制后的鸽子肉质鲜嫩多汁、喷香扑鼻。

除了这种做法,还有一种做法是把鸽肉、洋葱、番茄和大米放在陶罐里做成炖菜,这样做出来的鸽子美味无比,很受人欢迎。

除了烤鸽子,还要说一下莫洛奇亚绿色浓汤。

莫洛奇亚是一道用锦葵做的绿色浓汤,锦葵是中东地区很受欢迎的蔬菜,把锦葵叶子捣碎后与羊肉、鸡肉、或者兔肉、黄油、大葱等食物放在一起熬煮,煮熟后的锦葵汤有点黏,但味道鲜美,吃的时候还可以用大蒜提味,是最传统的埃及美食。

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