方羽系起围裙,把在角落找来的老姜处理干净。
由于时间不够,他先把香菇放点子高压锅里先煮。
然后在灶台另一个烧开水的锅里放入切片的响螺片、干贝和黑金鲍,然后加入生姜片去腥。
另一个灶台大火加了一勺油,加温水放入糯米开煮。
许卿语忍不住问道,“你这糯米不是要放锅里煮吗?”
方羽抹了把汗,回头解释:“本来是要这样的,但时间来不及,只能特殊处理。”
许卿语怔怔的看着方羽在厨房忙碌的背影。
小时候,父亲有时碰到节日也会像这样下厨。
这忙碌的氛围,何其相似。
平日里冷清的别墅里,今天却有一丝家里的味道。
许卿语就这样靠在厨房门口,看着方羽熟练的操作,眼神越来越柔和。
灶台火力很猛,只过了十来分钟。
煮海鲜的锅面上就浮起一一层层气泡,方羽凑上去闻了闻。
确定腥味驱除了后。
除了鲍鱼,他把其他食材和煮好的糯米一起放入高压锅里。
压了十分钟,打开高压锅,发现米粒开花后。
又倒入黑金鲍,撒了点盐,然后关火。
此时,整个厨房里已经弥漫着一股浓郁的味道了。
许卿语情不自禁的咽了咽口水。
好香!
“你是不是专门学过厨艺?”