熬到觉得差不多后，便把面糊倒入一个刷了油的木盆。
接下来就是等了，等面糊成型就可以切了调味。
在等待的过程中，她又调了一咸一甜两个不同口味的料汁。
大约半个时辰后，这凉粉果然成型了，用手指轻轻一戳，竟还能自己弹回来。
林依婉拿着菜刀将凉粉切成半寸厚的长条，然后装碗浇上两种咸甜不同的口味，端出去给大家试味。
此时是半下午，天正热的时候，可以想见这一碗滑嫩爽口的凉粉下肚，得有多舒服。
林大夫吃完一碗还不算，站在窗口喊：“丫头，给我再来一碗。
哎呀，如果这时候能有冰块多好，将凉粉冰上一冰再吃，那才叫舒服呢。”
林依婉只觉窦大夫异想天开，这大热天的哪儿有冰啊？
不过她倒是想了个办法：“窦大夫，我把凉粉放去井里湃着，一会子再吃，保准够凉。”
“那可不行。”窦大夫急得从窗里探出脑袋来：“你放在井里湃着也不耽误我现在先吃一碗。”
不过这一探倒是让他发现了不一样：“丫头，为什么你的碗里有花生芝麻，我的没有？”
听那语气，倒是在怀疑林依婉藏私了。
与这位大夫相处一两月，林依婉已经明白他的性子有时就跟个孩子似的。
她耐心解释：“您吃的是甜口，用红糖做底，里面放了红枣、杏仁干，还有一些新鲜的野果子。
我这吃的是咸口，用油炒了葱、蒜、花生、芝麻。”
“咸口？”窦大夫看过来的眼神满是嫌弃，仿佛在说这世上怎么会有人吃咸凉粉。
不过最后耐不住好奇心，他终究还是吃了一碗、两碗、三碗咸凉粉。