这些熏豆腐干的前期准备和普通豆腐干是一样的,但是等做好之后,老太太便会将这豆腐干放在厨房里熏制,等过上一段时间,豆腐干变得坚硬,外表裹上一层厚厚的像是腊肉一样的烟熏,这熏豆腐干就做好了。
这熏豆腐干味道比普通豆腐干味道更好,平日里宋老太太可舍不得拿出来加餐。
这次要不是为了煮鱼,老太太也不会想着将熏豆腐干拿出来。
“妈……这么点鱼怎么不一次都煮了?”宋明友皱了皱眉,他还打算趁机多讨要一碗,回头找机会端给楚越那孩子呢。
那三条鱼凑一起总共也就一斤多,处理干净煮熟之后还得扣点水分,自己一家十几口人,这么点鱼哪里够吃?回头分到每个人头上,恐怕还不足以口。
“嘿!有鱼吃就不错了,你还想一次性吃饱啊?!”宋老太太没好气的白了眼,到底想着手里的鱼都是宋明友弄来的,还是解释了两句道:“这么多的鱼,咱们今天吃一顿,明天吃一顿不好吗?非得一顿都吃完?你这孩子怎么就不会精打细算呢?到时候再放点豆腐土豆白菜,这不就是满满一大锅了吗?!”
“就算分两次,这点鱼也太少了……妈你再加一条?也让大家多吃两口?”宋明友皱着眉头道。
“加加加,加什么加?这么多刚刚好!回头这四条里还要挑两条给你弟送去呢!你这个当哥哥的怎么就一点也不惦记你弟?你弟在县城里每天都要上班,那得多辛苦啊!平日里咱们家没吃的也就算了,这回有了鱼怎么能不让你弟弟好好补一补?!亏得你弟每次回来都惦记着你们这些当哥哥的,你咋就不惦记着你弟的好呢?”
宋老太太的偏心,向来理直气壮,甚至旁人问起,她还能正大光明的说出由头,丝毫不惧旁人的目光。
她见宋明友盯着她,立马虎着脸回瞪过去,“怎么了?!你对我的话有什么意见吗?!现在又没分家,平日里老四也是要交公钱回来的,分两条鱼怎么了?难道你们都吃的我们家老四就吃不得了?!”
眼看着刚刚还热络的气氛,瞬间变得僵硬起来,似乎下一秒就会要吵起来的模样。
宋老头磕了磕自己的烟袋锅,上前两步道:“行了,别吵了……老四那里给他留条大的,剩下的三条,老二媳妇今天这顿就全煮了吧,就之前那三条的确少了点,咱们一大家子这么多人,也不能全顾着老四。等会儿再多烤几个红薯,也让大家今天吃顿饱饭……这些日子春种,大家都辛苦了。”
“诶!”做饭的陈桂花见到自家公公提起这件事,忙擦了擦手连声应道。