褐色半透明的机门,隐约可以看到里面的情况。
这时,烤鸭的表皮逐渐烤出一层漂亮的颜色,油脂不断的分泌出来,一点一滴的滑落下来。
“确实很智能,不错,不错,接下来先准备甜面酱吧!”
他在大铁锅里倒入面粉。
小火翻炒得差不多了。
盛出来倒入足量的水,搅拌成乳白色的颜色。
再加入糖、盐、酱油等调味料。
最后又放回锅内。
小火慢熬。
直到颜色逐渐从浅褐色,一点点加深,成为酱黑色。
那原本稀薄如同水淀粉一样的液体也变得浓稠时,就可以盛出来用了。
甜面酱也就大功告成了!
耗时三十分钟,
另一边,全自动烘烤机发出了“滴答”一声的响起。
响声刚落,全自动烘烤机上的按钮,也随即自动跳到“关”的方向。
黄涛走过去,隔着机门,往里瞧。
20只鸭子的表皮,色泽均匀地上了一层蜡,油光发亮的,甚是漂亮。
一看就知道外皮酥脆。
这会,他并没有马上去打开机门,而是等温度稍微降下来之后,才套上防护手套,打开机门。
刹那间……
一股浓郁的香味冲出,飘进后厨里,飘进了店内,也飘进了外面的街道上。