相比其他新开的团购网站,饭团现在最大的优势是拥有数以万计的外卖小哥。
以及星罗棋布的“外卖驿站”。
目前羊城的中心区域已经建有40个“外卖驿站”。
每个区域的外卖驿站均配有多台的“收餐车”,不停地穿行在该区域的餐馆之间。
收餐车有一条固定的路线,每隔几分钟便会经过该餐馆,将他们所有外卖收走,统一送到“外卖驿站”。
外卖驿站会迅速按小区、学校、写字楼分类,再由“送餐车”统一送达。
送餐车可以像送快递一样,一次性将十几份甚至几十份外卖送到同一幢写字楼。
这个办法将传统的“零取零送”,变成了“整取整送”。
虽然现在的优化程度不够,速度上不如传统的方式,但极大地节约了配送成本。
原本一单的配送成本约3到6元,而这种整取整送的方式,未来达到一定数量之后,可以将成本控制在2元以下。
由于这个模式,饭团外卖可以做到全部免配送费。
虽然总体的配送速度慢了一点,但准时率比传统的“零取零送”大大提高。
顾客无非就是提前点餐而已。而且还省钱了。
现在,洛修要利用这些“外卖驿站”做生活用品的团购。
目标是实现80%的订单在一个小时内送达。
想要达到这样的服务标准,意味着要受到很大的制约。
首先是配送范围,仅限于外卖驿站覆盖到的区域。
其次是商业选择上,仅限于生活用品。
这将会严重制约平台的扩张速度。
但这正是洛修要的结果,一步一城,稳打稳札,慢慢扩张。
从生活超市做起,避免和淘宝京东的直接竞争,直到自己足够强大之后,才考虑做全品类。