天色暗澹下来。
江平安将厨具都拿到一块空地上，一一摆好。
在不远处，又升起一笼大火，把周围照耀的犹如白昼。
山里格外安静，让人感到孤寂。
七口大锅一字排开，其中有一口是江平安家的。
往六口锅里加满水，生火，等水开后，就可以往里煮肉了。
剩下的那口锅，专门用来炒菜。
趁着空档，江平安从空间里取出无数配料。
比如辣椒、花椒、生姜、大蒜、豆瓣酱、糖、盐、醋、葱、酒、酱油等。
一一整理，准备到位。
食材就不用管了。
空间里可以屠宰成块儿、成坨、成片儿、成丝、成碎末等，能省不少力气。
因为时间紧迫，后天上午必须要动身回去。
所以江平安也没弄太复杂的菜，全都以家常菜为主。
首先是猪肉，能做的菜实在太多了。
江平安想了又想，最后选了二十道猪肉做的菜。
其中有回锅肉、红烧肉、咸菜扣肉、粉蒸肉、小酥肉、东坡肘子、卤水猪手；
鱼香肉丝、青椒肉丝、京酱肉丝、红烧排骨、糖醋排骨、蒜香排骨、毛血旺；
红烧狮子头、椒麻猪肝、九转大肠、爆炒腰花、蒜爆猪心、香炒麻辣猪耳。
用鸡做的菜有十道，分别是：
小鸡炖蘑孤、叫花鸡、卤味鸡、辣子鸡、香酥鸡腿、板栗烧鸡、泡椒凤爪、宫保鸡丁、胡萝卜土豆烧鸡、川香辣椒鸡。