在太热情吓跑一个客人之后，白苦瓜学会了要对不同的客人采用不同的态度。
靠着不断进步的审美观和时尚观，白苦瓜在店里干了三个月，赚了两万四千多块钱。可它没高兴多久，就被老板赶走了。
老板平时也在，看白苦瓜搭衣服卖衣服看了三个月，她自认为自己已经学会了一些。
这三个月学生都在这里面住宿，平时会出来。但是接下来两个月都放假，是淡季，她不想要雇人了。保底的工资有四千呢，她这家店一个月可赚不回那么多。
白苦瓜被自己的雇主赶走没多久，租房的房东也来赶它了。最近放寒假，住在学校里面不太方便。不少人选择一起合租附近的房子。
房主的房子位置好，而且设备齐全，有好多个人都在问价。房主和人商量之后，价格定在了两千六一个月。
白苦瓜已经失去了工作，怎么可能租得起这么高价钱的房子？它找了个不算偏僻，但是没有阳台的房子搬了过去。
那间因为没有阳台，但是靠近学校，所以要价一千五。
白苦瓜考虑了一下，五百块钱租了房主的车库，然后买了煤气罐、可以煮火锅的锅、一辆推车回去。
它花了一天时间收拾好推车，做好锅底。第二天，它推着小车往学校方向走。
学校虽然放假了，但是周围还是有些学生在的。白苦瓜做出来的火锅汤底香喷喷的，一大早上吸引了一些路人围观。
“老板，来一份面加上一份墨鱼丸和一份牛肉，最后加个生菜。”
“好嘞，要什么汤底？加不加辣？”
“要猪骨汤底，然后微微辣。”
白苦瓜按照要求给顾客一份，然后听到了金钱入账的声音。这一份，白苦瓜卖了15块钱。
有人买了第一份，接下来的生意就好做很多。白苦瓜不接现金，而且还带上了自制的自来水桶可以随时取水来洗手，看着很干净。
它锅里的汤没了，就会倒四个暖水壶里面的汤，不像是一些店家，会兑水进去。
在晚上七点多的时候，白苦瓜准备的两天的菜全部都卖光了。当天晚上，白苦瓜没来得及算自己盈利多少，把精力都扑在了熬汤和准备食材上。
一大早，白苦瓜过去菜市场买好了肉，回去洗干净切好就再次出车。刚到位置，就有人在等着了。
“我还以为你不来了，打算走了。还好我看到你来了。”
“我去买肉，昨天卖得太快了，所以我今天就多买了一些。”