那道菜是刘富礼的拿手绝活。作为他的徒弟，理所应当要学会怎么剔骨。刘富礼的其他三个徒弟韩双增、曹金祥和奚玉国都已经学会了怎么剔骨。白苦瓜当然不能比他们差劲。
“不着急的，我们也学了挺长时间，别整天闷在厨房里啊。”
“是啊！”
韩双增和曹金祥过来，看到被白苦瓜拆得七零八落的鸭子有点同情。并不是同情鸭子而是同情白苦瓜。
它来了半年，就基本把他们一年要学的事情都学完了。它这种学习速度，怕不是一年就可以出师，成为厨房二师傅普通客人服务了。
反观他们三个，同样是刘富礼的徒弟，一年基本功都没学完整。这样的差距让他们心里不舒服。
但是最近他们心里格外舒爽。刘富礼的拿手好菜就是八宝鸭。作为他的徒弟，在这道菜上面绝对不能弱。
他们三个学剔骨的时候可没白苦瓜那么慢。而且，他们都是一点一点剔，而白苦瓜直接就不是剔骨了，是剥皮拆骨。
“我不想去。”
“好吧，那我们去了。”
去送餐有好处，可以出去休息一下，而且学徒可以悄咪咪带着自己做失败的菜过去便宜卖。这个也是学徒的隐藏福利之一。
大部分有门路的人都知道。想要吃便宜又新鲜的肉，就找酒店的学徒。只要钱给到位，肉绝对管饱。
老板也知道这些人私底下的小动作。看在那些人用的都是厨余垃圾，不用也会倒掉的份上，老板没计较那么多。
有利可图，来这边当学徒的才会越来越多，他也可以省下不少的劳力和钱财。搬菜运菜以及洗菜工还有一些杂活，老板都不需要请新人，这些学徒就可以搞定。
“你还没学会吗？”
刘富礼带过这么多的弟子，其中天赋最高的就是白苦瓜了。他本以为它可以延续之前的壮举，快速学会并且将成品交到他的手上。
事实是，并没有。白苦瓜的速度慢得超出他的预期。
“对不起师傅，我让您失望了。”
“没事，或许你不擅长这方面，你再多想想，总会开窍的。”
刘富礼叹了口气。他舍不得这么有天分的弟子。更加舍不得自己的拿手好菜断了传承。
其他三个弟子看着是还不错，但是刘富礼知道，他们离真正的大厨还差得远呢。不是他不想要严格继续教，而是形势所迫。