眼见着一个个躺在蒸笼里红通通的螃蟹端上了桌，各个负责布菜的丫鬟们开始了动作。
以前金枝布菜的惯常搭档是玉露，如今她有心提拔丁静竹，丁静竹低眉顺眼的跟着一起伺候螃蟹宴。
现在世家大族吃蟹的文雅吃法是使用吃蟹的工具，“蟹八件”。
这八件工具分别是小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙。
分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能。
丁静竹瞧着金枝先用腰圆锤将整只蟹的各个部位敲打一遍，然后再用圆头剪剪下蟹脚蟹螯。
把蟹脚小心的按照关节分开，再用钎子将蟹肉顶出。
整个过程丝毫没有让自己的双手沾到一点蟹肉，引起主子们不快。
而将整个螃蟹拆解开来，不过一分钟不到，那蟹肉还热气腾腾的。
伺候着老太太吃了三只螃蟹，金枝一边微微侧身，一边眼神示意丁静竹上前伺候。
丁静竹方才学得认真，此时做起来虽有些慢，但到底没出差错。
剥了三四只螃蟹后，动作也越发熟练。
金枝见丁静竹越发沉稳，心里满意，自己则是在一旁根据老太太的胃口，酌情挑拣一些热菜。
不过此时，骤变突起，原本安静的螃蟹宴里，突然响起了一声干呕。
齐氏用手捏着杭缎红梅吐艳十字锦帕，轻掩嘴角，表情有些难受。
秦老太太见此，难得破了晚宴不说话的规矩，和蔼问道：
“老三家的，可是有什么不舒服？”
齐氏见状，脸色有些青白的说道：
“多谢老太太关心了，近些日子脾胃虚寒，不怎么喜欢吃这河鲜。”
秦老太太也没多想，不过嘱咐一句：
“你莫要太过操劳了。”