回来又洗漱了一番之后，他便走路去新店面，一会要面试厨师和服务员。
新店面其实是按照杨洛的想法来装修的，他和装修公司沟通了好久。
现在这店面一应器械用具都全了，一楼是社区食堂的风格。
十几张方桌排列两侧，都是崭新的。墙壁上贴了壁纸，上面还挂着一些菜品样图和艺术画。
二楼主要是卡座，还有两个包间，用来接待多人聚餐。
来面试的厨师只有一个，看年纪得有五十多岁了，人有点胖，面相跟和善。
面试服务员的一共有六七个，都是女的，其中一个年岁看起来和杨洛差不多。
杨洛让胖厨师先等在一边，然后单独面试了每一个服务员。
他给了她们每人一百元，随便她们买菜。
这些人先后出去，过了大约半个点后陆续都回来了。
杨洛看了看她们买菜的量和分类，最终决定留下其中两个中年大姐和那个年岁与他相当的女孩儿。
这三人买的菜，量最多，品类也相对全，还有些零钱给杨洛找回来。
其余人要么菜品单一，要么就是从中谋利，菜量连别人的一半都不到。
杨洛也没说什么，一百块不多，却能看出一个人的品质和能力。
平时厨师很忙，不能指望他出去买，肯定要落在服务员身上的。
杨洛唯一要做的就是管理好账目。
接下来便要看一看厨师的手艺了。
杨洛随手一指，“胡大叔，你随意炒几个小菜就行，咱们一起吃点，算是午饭了。”
“好嘞！”
十几分钟后，菜香便从厨房飘出来。
杨洛闻着味道，觉得这胡大叔手艺应该错不了…