掌柜早就忍不住了，伸筷子尝了一块豆腐，眼睛微亮，“好吃！”
话音刚落，立刻又夹了第二筷。
周围的人眼巴巴看着，希望掌柜能让他们也尝一口。
掌柜像是没有看到，直接将整道豆豉肉末烧米豆腐吃掉半盘。
“不错不错！”
“不过将直接买下这道菜，我怕是不行，得告诉东家。”
掌柜话音一转，“不过东家今天在楼里，我拿给他尝一下，这位公子不妨去包厢等一下。”
赵晋自然应下。
没有等多久，赵晋倒第二杯茶水时，掌柜口中的少东家就进来了。
对方很年轻，不过二十出头的青年。
“你就是要卖那道菜做法的人？”
赵晋站起来，抱拳作揖，“正是。”
青年在赵晋对面坐下，“开个价。”
赵晋指尖点了点桌面，“我不要银子，我要两成酒楼的利润，你名下所有酒楼的两成利润。”
“哈哈哈！”青年仿佛听见什么好笑的话，“这位公子，你未免太过异想天开。”
“这道菜是很好，本公子给你五百两，至于要两成利润。”
青年一哂，“这种话，公子还是不要说了。”
“这只是一道菜。”赵晋丝毫不退让。
“你怎么知道我只知道这一道菜的做法？”
赵晋微微一笑，“如果我知道更多呢？十道，甚至二十，甚至更多？”
“而且这不是煮菜，是炒菜，如果有炒锅，会更香。”