顾海在蟹笼里看了两眼，从蟹笼里拿出四五个青蟹。
“这几只不错，应该都有两斤以上！这样的青蟹才是最美味的！”
“不过其他一斤的青蟹也不错！”
“毕竟都是野生青蟹，能活到这么大已经很困难了，别的野生青蟹可能存在食物不足，肉质不好的情况，但是这些青蟹都是在资源异常丰富的红树林里长大，肉质相当不错！”
顾海说着，把自己选好的青蟹递给莫文。
莫文伸出手接过来，顾海放手的瞬间，出乎意料的重量让她脱手而出。
“我的天！”
“这个青蟹也太重了吧！”
莫文忍不住惊呼一声。
虽然不太了解捕鱼业，但是作为海产餐厅的老板，莫文对海产还是很了解的，青蟹一上手，莫文就知道里面的肉质肯定很好，也很肥美。
这种青蟹烹饪出来的菜品也绝对是最顶尖！
莫文把青蟹举起来，让青蟹对着阳光。
“顾海！”
“这个青蟹果然是最极品的青蟹！里面的膏都填满了！这种青蟹，少说也要五六百一只！”
“在我们这样的餐厅里面，这样的青蟹光是作为食材，就能达到一千五的价格！”
“我们做出来的成品菜，可以卖四千甚至五千一道，就算这个价位，依旧会供不应求的那种！”
莫文惊讶的声音连连响起，对于物价没有丝毫要隐瞒的意思。
因为任何一个喜欢吃海产的人，都愿意出这样的价格购买！
顾海轻笑一声，对这个价格并不意外，尤其是莫文的餐厅本就是琼州比较高端的海鲜餐厅，卖出这样的价格并不奇怪。
“莫小姐现在惊讶还太早了，我们这里可是有上千只青蟹呢！这次我们三个人都能因此大赚一笔！”
顾海想到这些青蟹变成钱的样子，眼睛都笑弯了。