这山贼报复心重，要是知道姜瑶在这剿匪中出了力，难保不惹来麻烦。
所以，这件事还是要低调。
这一段时间，钱招娣也没闲着，而是酿了六坛酒出来。
“瑶瑶，我也不是偷懒，就是这天气热，酿出的酒容易坏，所以我不敢酿太多。”
钱招娣连忙解释道。
姜瑶知道钱招娣的性格，她就是个老实肯干的，不会偷奸耍滑。
不过她说的也确实是一个问题。
这时代没有冰箱，米酒放在阴凉处，最多就保存三十天。
姜瑶这一出门就差不多三十天，也幸好钱招娣没酿太多。
她好怀念自己的大冰箱啊。
要是有冰箱就好了。
没冰箱，有个冰窖也好啊。
姜瑶知道古代有人用硝石制冰，只是一般的硝石也不行。
所以在这时代，冰块还是很难得的，要达官显贵才能用。
看来冰块暂时是没希望了。
姜瑶去看了那六坛米酒的品质。
钱招娣有些紧张，两只手交握着，像是等待老师点评的学生一般。
姜瑶将每一坛都舀出一些，一一尝过。
说实话，如果有酵母的话，做米酒挺简单的，严格按照工序来就行。
姜瑶提供的酵母是好酵母，糯米也是好糯米，这做出的米酒也很醇香。
“很醇香。”姜瑶给出点评。