腊月底，何贵与司机两人一起回老家给家里人上坟去了，先去村长那边给村长送礼了。
村长知道何贵回来，早早的就杀鸡煮肉的。
“三叔，客气了，客气了。”何贵带着大包小包的进屋里面了。
三叔一家也都回来了，三叔就一个儿子，孙子辈的有一大一小，大的读初中，小的才几岁的样子。
“这些年你对我的工作支持不少，不过明年就不干了，坐，坐。”三叔开口说道。
何贵一听这话，开口问道：“三叔，这是为啥？”
“年轻化什么的，说白了还是增加就业率，现在毕业那么多人，怎么办？全国多少个村，一个村安置一个两个，也是不少啊。”三叔明显语气有些不好。
何贵呵呵一笑：“三叔，农村工作那里有那么好做的，到时候几个不讲理的老婆婆就会把这些人收拾的服服帖帖的。”
农村里面的那种不讲理的妇女，根本不可能被什么诚心感动，你要是退一步，下一回就敢跟你蹬鼻子上脸，你对她好，她会认为你是怕她，你还不敢打，动不动就脱衣服裤子的抱着你耍赖。
这种人农村不少，只有三叔这样的老把式，才可能对付得了。
三叔呵呵一笑：“管他呢，明年就在家里种地，李老板在咱们这里生意不错，咱们的蔬菜什么的贵贱处理得了，隔壁镇子今年发展种的豇豆，一毛钱一斤都没人要，咱们这边李老板最低给三毛钱。”
“这是为啥？”何贵开口问道。
“还不是小心思，看到咱们种蔬菜挣钱了，种蔬菜也是一个技术活，他们肥料农药用太多了，豇豆催的又好看又漂亮，但是含水量太大了，有些商贩运到城里面，三下两下就坏了。”
“咱们这边严格按照技术人员来的。”三叔开口说道。
何贵知道蔬菜种植，储藏，运输都是需要技术的，比如运输大部分一个框子中间又一块冰，并且蔬菜大部分上车之前都要过冰水泡一些。
这是让蔬菜进入休眠状态，如果不过冰水，那么蔬菜在车厢里面会不断呼吸，变老不说，还增加温度，加快腐烂。
本身降温休眠，然后还有冰块，所以整个货箱里面温度很低，拉倒地方蔬菜都还在休眠，几乎不影响口感，这也是为什么蔬菜买到手都是湿漉漉的，当然喷水的例外，有些喷水还是口里面……。
蔬菜本身含水量也是一个重要的指标，很多水分多的水果就要特殊包装，比如防压，防碰撞之类的。
豇豆这类显然不可能，所以水分大了，磕碰多了，摊贩拿出来风一吹，黑了……，怎么卖？
落座之后，何贵与三叔的儿子，三叔，还有司机，何贵自己几个喝酒的坐一桌，其余的不喝酒的坐一桌。
“上次多谢三叔了。”何贵举杯说道。