不过这些老掌柜们，也不好对胡长安当面说什么。
毕竟这铺子可是人家的，老板一意孤行，员工们也没办法。
在众人心思各异的眼神中，胡长安将之前早已准备好的掌柜指南分发给了众人，让他们自己学习。
掌柜们大多都是稍微有点文化的，也不存在不识字的现象。
所有人都拿过指南，详细的阅读起来。
在指南中，胡长安把所有掌柜的在日常经营中可能遇到的事情都罗列了出来，并一一给出了解决方案。
当然，这些东西也不是胡长安凭空瞎编的。
在编纂这份文书时，胡长安特意咨询了应天城中几个生意最红火的铺子的掌柜，综合了所有人的意见，又融合了自己后世的管理经验，才写下了这篇操作指南。
可以说，这本操作指南就是一本过来人写给新手的傻瓜教程。
只要稍微能读得懂字，哪怕之前一点都不懂管理商铺，只要遇到问题就按照这本手册上的做，相信也不会捅出什么大篓子。
而且，胡长安制作这本指南不仅仅是为了教育新人，更是为了规范化服务。
要想将连锁品牌做大最强，最重要的一点就是规范化服务。