胡长安微微一笑，继续道：“接下来再做一遍水煮鱼的调料就好，但记得不要放鱼，只做汤。”
“做完汤之后，把刚刚做好的牛油倒进去就好。”
说着，胡长安又递给大厨一颗辣椒。
辣椒嘛，自然是牛油里放一颗，汤里放一颗才好。
大厨听罢，也是麻溜的干活去了。
不一会儿，一大锅火锅汤底就做好了。
胡长安不禁陶醉的吸了口气。
啊，这才是家乡的味道啊。
这时的大厨，也准备按部就班的把汤倒到一旁的碗里去。
然而，胡长安却是制止了他：“没事，先把这汤留在锅子里就好，记得别熄灭灶火。”
大厨闻言，也是依言照做。
看来胡少爷，这是想一展厨艺，大显身手了。
果然，胡长安拿过一旁的羊肉，开始切了起来。
要说这生羊肉，还真是不太好切。
只有冻羊肉，才能较为轻松的被切成薄薄的一小片。
新鲜的羊肉还真是不太好切。
胡长安不禁微微叹息。
哎，要是这年头有冰箱就好了，随便拿进去冻一冻，多方便。
不过可惜的是，在大明，许多制造冰箱所必须发展的前置科技还没形成。
要想制造出冰箱，根本没可能。
于是，胡长安只得放弃幻想，继续吭哧吭哧的切起了羊肉。