尧小青叫住根伯,“根伯,阿父说你们饲养队的鸡鸭牲畜越来越多,以后你就管着饲养鸡鸭这一块,林伯管着牛羊兔子。”
根高兴的应道:“是,我保证把它们管好。”
尧小青又去了圈舍那边,把饲养的事告诉了林伯。回去拿着工兵铲和手电朝山上,那条水沟的出水口走去。
沿着水沟,到了半山的洞口,看到一股和水龙头那么大的水,缓缓的从山洞里流出,朝山下流淌。
她趴在狗洞大小的山洞口,打开手电照亮了山洞,只见里面有一条看不到尽头的隧道,根本看不到源头。
“唉!”尧小青叹了一口气,“这么小的山洞,谁爬得进去看个究竟啊?愿老天保佑,别断水了。”
下山看了一圈,想到选剩下的那盆麦子,尧小青就想起了馒头包子和面条。
去库房把麦子倒了一半出来,提到食堂交给芋子和豆子,让她们把麦子磨了。
她弄了些草木灰碱,准备用来发面,蒸馒头、包子。
芋子端着磨好的面粉,去了食堂,“小青,面粉磨出来了,照你说的,磨得细细的。”
尧小青看了一眼,盆子里的面粉,“唉!太少了,百十号人,筛除麦麸就不够吃了。”
芋子笑道:“小青,这些面粉已经很细了,不用筛了啊!”
尧小青点点头,到底没舍得筛除麦麸。
把面粉分成两分,各舀了一勺蜂蜜在里面,加了些獾猪油,倒了些碱水,又加了些清水,开始和面。
芋子也在一旁帮忙。两人和好面,揉成光滑的面团,尧小青把面团放在灶台边上,开始发酵。
芋子好奇的看着她,“小青,你要蒸饼子吗?我去把蒸笼拿过来?”
尧小青摇摇头,“蒸馒头必须发酵后才能蒸。你去把小米豆粥熬两罐,把蒸笼清洗一下,等面粉发酵后,就开始蒸。”
尧小青出去摘了些花豆,择出来后,拿了些腌制的五花肉,带着几个大肚子子女人,把它剁成肉馅,炒熟凉冷,面团就发好了。
十几个女人跟着尧小青,很快就把馒头包子做好,摆放在石桌上,再次发酵后,就能上锅蒸了。
蒸笼放在石锅上,看着光秃秃的蒸格,尧小青只得刷了些猪油在蒸格上面,把馒头包子放进了蒸笼。
看着蒸笼里那些像是白嫩皮肤上,长满了雀斑的麦麸馒头和包子,尧小青情不自禁的咽了咽口水。